Posts

Showing posts from July 1, 2012

Home Made Cheese Cake.

Image
Bahan-bahan:
Bahan A (wajib buat dulu) 100g biskut marie yg dihancurkan/blend 80g salted butter(dicairkan)
Bahan B 250g Cream cheese 100g butter 100ml susu segar 6 biji kuning telur 1 sudu teh Vanilla Esen
Bahan C 6 biji putih telur 120g gula
Bahan lain yang perlu diayak; 20g tepung jagung 60g tepung gandum

PANASKAN OVEN PADA SUHU 160 DARJAH
LET'S START! nak pakai cream cheese macam mana..??  ha..amek yg ni pon ok.. 250g ye..
cara-caranya:
Sapu loyang dengan butter, then lekatkan dengan kertas yg buat kuih tu.. Siapkan bahan A.
Then, Salted butter yg dah dicairkan tu, gaul rata dengan biskut marie yang dihancurkan tu.., kemudian ratakan campuran bahan A pada dasar permukaan loyang..rata tau..., then, masukkan dalam peti sejuk, biarkan. ok..kita g buat yang lain pulak.
NEXT STEP
Campurkan bahan B dalam satu mangkuk kecuali kuning telur, panaskan secara double boiled, macam gmbr kt atas ni..kacau sampai cair..then sejukkan pon secara double boiled gak, tpi air nye jgn la korg panaskan.., …